TORTA DI BANANA

INGREDIENTI

Per l’impasto:

farina, 200 g

zucchero, 30 g

sale, un pizzico

burro, 100 g

Per il ripieno:

burro, 80 g

zucchero, 120 g

banane, 2 o 3

PREPARAZIONE:

mettete insieme la farina, lo zucchero ed il sale, aggiungete il burro e mescolate tutto;

aggiungete 100 ml d’acqua e continuate a mescolare;

con l’impasto formate una palla, copritela con della pellicola trasparente e mettetela in frigo per 30 minuti.

Successivamente mettete l’impasto in una forma per torte dopo aver unto i bordi con del burro;

tagliate le banane a fettine dallo spessore di circa 1 cm e disponetele sopra l’impasto;

mettete in forno a 180-200 gradi per 20 minuti.

Infine in una padella fate sciogliere il burro, aggiungete lo zucchero e mescolate finché non diventa caramello;

versate il caramello caldo sopra la torta.

La vostra torta di banane è pronta!

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