TORTA DI BANANE

Per l’impasto:
- farina, 200 g
- zucchero, 30 g
- sale, un pizzico
- burro, 100 g
Per il ripieno:
- burro, 80 g
- zucchero, 120 g
- banane, 2 o 3
PREPARAZIONE
- mettete insieme la farina, lo zucchero e il sale, aggiungete il burro e mescolate tutto
- aggiungete 100 ml d’acqua e continuate a mescolare
- con l’impasto formate una palla, copritela con della pellicola trasparente e mettetela in frigo per 30 minuti
- successivamente mettete l’impasto in una forma per torte dopo aver unto i bordi con del burro
- tagliate le banane a fettine dallo spessore di circa 1 cm e disponetele sopra l’impasto
- mettete in forno a 180-200 gradi per 20 minuti
- infine in una padella fate sciogliere il burro, aggiungete lo zucchero e mescolate finché non diventa caramello
- versate il caramello caldo sopra la torta
La vostra torta di banane è pronta!