TORTA DI BANANE

INGREDIENTI

Per l’impasto:

  • farina, 200 g
  • zucchero, 30 g
  • sale, un pizzico
  • burro, 100 g

Per il ripieno:

  • burro, 80 g
  • zucchero, 120 g
  • banane, 2 o 3

PREPARAZIONE

  1. mettete insieme la farina, lo zucchero e il sale, aggiungete il burro e mescolate tutto
  2. aggiungete 100 ml d’acqua e continuate a mescolare
  3. con l’impasto formate una palla, copritela con della pellicola trasparente e mettetela in frigo per 30 minuti
  4. successivamente mettete l’impasto in una forma per torte dopo aver unto i bordi con del burro
  5. tagliate le banane a fettine dallo spessore di circa 1 cm e disponetele sopra l’impasto
  6. mettete in forno a 180-200 gradi per 20 minuti
  7. infine in una padella fate sciogliere il burro, aggiungete lo zucchero e mescolate finché non diventa caramello
  8. versate il caramello caldo sopra la torta

La vostra torta di banane è pronta!

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