SIMPLY WONDERFULS

INGREDIENTI per 24 simply wonderfuls

  • burro a temperatura ambiente, 120 ml
  • zucchero a velo, 60 g
  • latte in polvere secco, 220 g
  • latte o panna, 1 cucchiaino
  • alcune gocce di essenza aromatizzanti (alcune varietà includono un pizzico di essenza, per esempio di vaniglia, di mandorla, di limone o di lime)
  • granella di frutta secca, 2 cucchiai da tavola
  • cocco grattugiato, q.b.

PREPARAZIONE

  1. lavorate il burro e lo zucchero in una ciotola e mescolate fino ad ottenere una pasta chiara
  2. aggiungete il latte in polvere, il latte o la panna (regolando le proporzioni) fino ad ottenere una pasta di media durezza
  3. insaporite con l’essenza e la granella di frutta; continuate a lavorare fino a che gli ingredienti saranno ben amalgamati
  4. con le mani lavate e asciugate formate delle palline lisce, e fatele ruotare nella granella nel cocco grattugiato
  5. mettete le palline in un contenitore sigillato e conservate in frigo per un massimo di 4 giorni

Servite freddo o a temperatura ambiente.

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